日本炒飯協会のぺーいちがゆく!昔ながらの食堂と町中華を求めて!

「炒飯で人類を腹一杯幸せにする」をスローガンに掲げている日本炒飯協会町中華合力部統括部長のぺーいちです。2019年から協会にジョインし、炒民として小さく活動しています。このコロナ禍で、ブログ活動もしばらく自粛しておりましたが、2022年からは日本炒飯協会を中心に活動を再開いたします。 ただし、当初目的としていた「町中華」に対する想いも強いため、チャーハン縛りにならない情報もアップをしていくと思います。とにかくいろんな形で表現していこうかと思いますのでご支援のほどよろしくお願いしまーす。

2018-01-02から1日間の記事一覧

【Vol.1】埼玉加須市のかし亀が熱い!定期更新のメニューに目が離せない!

はじめまして。ペーいちです。 早速ですが、僕が最近どハマりしているお店をご紹介したいと思います。 「かし亀」さんとその魅力について迫る! 第1弾は埼玉県加須市にある「かし亀」というお店をご紹介します。 ※細かい部分は定期的にお店に伺うので、定期…