日本炒飯協会のぺーいちがゆく!昔ながらの食堂と町中華を求めて!

「炒飯で人類を腹一杯幸せにする」をスローガンに掲げている日本炒飯協会町中華合力部統括部長のぺーいちです。2019年から協会にジョインし、炒民として小さく活動しています。このコロナ禍で、ブログ活動もしばらく自粛しておりましたが、2022年からは日本炒飯協会を中心に活動を再開いたします。 ただし、当初目的としていた「町中華」に対する想いも強いため、チャーハン縛りにならない情報もアップをしていくと思います。とにかくいろんな形で表現していこうかと思いますのでご支援のほどよろしくお願いしまーす。

食堂

「焼めし文化」から学ぶもの

去年の福岡出張で気になっていたことがあった。 それは、博多界隈のどの町中華へ足を運んでみても 「チャーハン」ではなく「焼めし」と称しており 「おお!博多は焼めし文化なんだ!?」と感じることがあった。それまではそんなこと、どうでもいい話。 と思…

【虹色こまち2】元祖 竹岡ラーメン「梅乃家」を掘り下げるつもりが竹岡を掘り下げてしまった件

虹色こまちで第2弾を書いてみました! 元祖 竹岡ラーメン「梅乃家」を掘り下げるつもりが竹岡を掘り下げてしまった件 ↑↑↑もし宜しければご覧ください。 で、この竹岡に訪問した後の木更津で食べた店を紹介したい。 木更津の和食堂 内堀食堂 木更津に着いた頃…

【虹色こまち1】木更津 木村屋食堂はなぜ繁盛しているのか?

この度、虹色こまちさんからご依頼を頂き以下の記事を書かせて頂きましたので紹介させて頂きます。 千葉県のおでかけ・観光・イベントメディア|虹色こまち| はじめまして。ぺーいちです。 関東各地の町中華をはじめ、食堂巡りが趣味です。 最近は千葉のあ…

まさみ食堂@餃子の街 宇都宮で最高の後継ぎを発見! vol.14

久々に宇都宮へやってきた。 思い返せば、今年の年始にMAXさんと宇都宮まで行った時以来かもなぁ。 【Vol2】東北自動車道SA下りグルメ旅 〜 MAX鈴木と思いつきで宇都宮まで日帰り弾丸ツアーを決行してみた結果… - ペーいちの関東食堂・町中華巡りブログ 今回…

【閉店】入船の萬金さんも店をたたむそうです… vol.13

新富町駅から徒歩1分くらいのところにある萬金。 フォロワーさん(https://www.instagram.com/menrui_nado) がここの閉店情報をPostしたので気がついた。 昔勤めていた会社の近くで何度か行った覚えがある。 今思い返せばどんな店だったっけか? らーめんと…

有楽町の古き良き食事処 いわさきで今年の一皿を食す vol.10

今年の一皿は鯖 サバ さば… ©️ぐるなび と言う事で久々に会社近くの 食事処 いわさき で昼メシを食べた。 この店ではよくメンチカツ定食 650円を たべていたが 今日は最初から 今年の一皿 鯖塩焼き850円と 決め込んで店へ入る。 実はここ、 1920年から開業 …

【VOL7】木更津の池田屋食堂が最高過ぎた件

木更津駅から歩くと大変だけど 車なら数分のところにある食堂。 前から気になっていた池田屋食堂。 目立たないところにあるから なかなかお店には気づけない位置にある。 細い道に入ったところを突き当たると駐車スペースがあり、7台ほど停られます。その突…