日本炒飯協会のぺーいちがゆく!昔ながらの食堂と町中華を求めて!

「炒飯で人類を腹一杯幸せにする」をスローガンに掲げている日本炒飯協会町中華合力部統括部長のぺーいちです。2019年から協会にジョインし、炒民として小さく活動しています。このコロナ禍で、ブログ活動もしばらく自粛しておりましたが、2022年からは日本炒飯協会を中心に活動を再開いたします。 ただし、当初目的としていた「町中華」に対する想いも強いため、チャーハン縛りにならない情報もアップをしていくと思います。とにかくいろんな形で表現していこうかと思いますのでご支援のほどよろしくお願いしまーす。

MAX鈴木

【Vol4】かし亀で炒飯おかずに白飯を食す!

埼玉県加須市と言えば なんと言っても 町中華 かし亀でしょー。 ごく一部のグルメマニアでは人気の名所です(*^ω^*) というわけで、今回もそんな加須の国かし亀に 僕のお友達 MAX鈴木さんを連れて、 とある絶品炒飯をチャレンジしてもらった。 先ずは恒例の看…

【Vol2】東北自動車道SA下りグルメ旅 〜 MAX鈴木と思いつきで宇都宮まで日帰り弾丸ツアーを決行してみた結果…

【初めに】本件はグルメ旅なので大食いをテーマにしていません。もし大食いを期待してみている方がいらしたらその方のご希望に添えない旨、予めご了承ください。 新年早々、MAX鈴木氏(以下MAXと呼ぶ)と日帰りグルメを決行しました。 ・・・そんなわけで 早…